ערכים

מאכלים סגולים וכחולים בתזונת ילדים ונשים בהריון

מאכלים סגולים וכחולים בתזונת ילדים ונשים בהריון



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מדוע לפירות יש צבעים שונים? עבור חומרי הפיטו. הם אחראים על מתן הירקות צבעים כהים ומאפיינים כל כך, שככל שעוצמת הצבע גדולה יותר, כך ריכוז הפיטו-נוטריינטים יהיה גבוה יותר. ניתן למצוא אותם לא רק בפירות וירקות, אלא גם בדגנים וזרעים, קטניות ואגוזים.

פלבנואידים, ובתוכם, אנתוציאנינים הבולטים בחשיבותם, הם חומרי הפיטו-נוטריים העיקריים להדגשתם בירקות סגולים וכחולים. באופן כללי, תרכובות אלו הן נוגדות חמצון, ולכן מגנות מפני הזדקנות תאים, אם כי חלקן גם מופעלות פונקציות מגן במוח או במערכת הלב וכלי הדם.

1. מיומנות מילולית: בפרט, האנתוציאנידינים הקיימים באוכמניות, אוכמניות וענבים נקשרו במחקרים אחרונים לעלייה בזריזות מילולית. למרות שהמוזרות הזו יכולה להיות שימושית מאוד אצל קשישים, היא לא פחות מכך בילדות, מכיוון שכך נוצרים קשרים במוח ויכולים להפיק תועלת מתפקיד זה. במקרים מסוימים כמו ילדים דו-לשוניים או בעלי קשיי למידה, הם הופכים לחשובים עוד יותר. בנוסף לזריזות מילולית, אנתוציאנידינים קשורים גם לעלייה בזיכרון לטווח הקצר ובחדות הראייה, אם כי מדובר בתוצאות ראשוניות בלבד ואין מסקנות נחרצות בעניין זה.

2. זיהומי שמרים קרביים: הרזברטרול המצוי בענבים הוא חומר נגד פטריות, שתפקידו להילחם בזיהומים הנגרמים על ידי פטריות. עם בוא החום, זיהומים פטרייתיים מתחילים להתרבות ולגדול בחופים ובבריכות שחייה, ופטונוטריאנט זה יכול לעזור, יחד עם הטיפול שאיש המקצוע הרפואי רואה לנכון, להילחם בהם. בימים אלה נערכים מחקרים המעמיקים פונקציות אפשריות אחרות ואחרות.

3. מונע זיהומים בשתן: הפרואנטוציאנידינים הקיימים באוכמניות מגבירים את ההגנה מפני זיהומים בשתן. זה נפוץ יחסית בקרב נערות צעירות, במיוחד כשהן מתחילות להשתמש בשירותים לבד, לחלות בדלקת שלפוחית ​​השתן. גם בקרב נשים בהריון. פרואנטוציאנידינים מגנים על שלפוחית ​​השתן מפני התיישבות על ידי החיידקים הגורמים לזיהומים אלה, מכיוון שהם מונעים את הדבקותה ברקמות היעד. נראה כי מיץ חמוציות הוא הטיפול המניעתי היעיל ביותר, והוא שימושי גם במקרים של דלקת שלפוחית ​​השתן החוזרת.

4. שיפור מיומנויות מוטוריות: פלבנואידים באופן כללי, על פי מחקרים עדכניים מאוד, מסייעים בשיפור המיומנויות המוטוריות, אלה הדרושות לביצוע תנועות כמו הליכה, ריצה או קפיצה, בנוסף למוטוריקה עדינה, לתנועות העדינות של הידיים והאצבעות. מאז הלידה, אבני הדרך שהושגו בהתפתחות המוטורית של תינוקות מאפשרות לאיש המקצוע להעריך את התקדמותן. בנוסף, מיומנויות מוטוריות עדינות יאפשרו לתינוק להשתמש בידיים ובאצבעותיו כדי לתפוס ולבחון חפצים ובהמשך, לעזור להתמודד עם העט במיומנות. הימצאות פלבנואידים בתזונת הילדים תעדיף את התפתחות היכולות הללו.

5. מגביר את הזיכרון: פלבנואידים מועילים גם לשמירה על הזיכרון ולעורר יכולת החזקה, כלי זה שימושי כל כך עבור תלמידי בית הספר, במיוחד בזמן הבחינה.

ענבים, אוכמניות, תאנים, שזיפים, חצילים, כרוב אדום, אוכמניות ושזיפים או צימוקים, הם המאכלים המייצגים ביותר בקבוצה בעלת ערך זה.

אתה יכול לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- מאכלים סגולים וכחולים בתזונת ילדים ונשים בהריון, בקטגוריית דיאטות ותפריטי ילדים באתר.