We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
לכל אזור ספרדי יש גסטרונומיה משלו, ולכן אנו מוצאים מתכונים שונים מאוד עם אותו מרכיב עיקרי. זה מה שקורה עם דגים כמו בקלה, שבשל המגוון שהוא מודה יש בה מתכונים שונים בהם הוא הגיבור.
יחד עם בקלה א-לה-ויזקאין, הידועה ביותר, או בקלה א-לה-סיבילנה, אנו מציעים לכם מתכון טעים עם הדג הזה שגם אתם תאהבו. אם תנסה את בקלה הארגונית, היא בוודאי תהפוך לאחת המועדפות עליך.
- 400 גרם. בַּקָלָה
- 350 גרם תפוח אדמה
- 1 בצל גדול
- 4 עגבניות בשלות
- פטרוזיליה
- מלח
- פלפל
טיפים: תוכלו לנסות לכלול יותר ירקות כמו חצילים או קישואים.
1. מתפיחים את בקלה: שקעו את המנות בהרבה מים קרים, והוסיפו קוביות קרח מדי פעם. יש להחליף את המים כל 6 - 8 שעות, בסך הכל כ- 40 שעות.
2. ייבש אותו מעט עם נייר סופג. הסר בזהירות את העור והקוצים. חותכים לפילטים קטנים.
3. במחבת עם שמן הקפיצו את הבצל הקצוץ עד לקבלת שקיפות. מוסיפים קוביות תפוחי אדמה וקוביות ומטגנים עד להזהבה.
4. מוסיפים את בקלה למחבת יחד עם העגבניות (שקולפו וקצצו בעבר).
5. מבשלים על אש נמוכה 10-12 דקות, מערבבים מדי פעם. מוסיפים מלח ופלפל ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה.
להלן מתכוני דגים אחרים לילדים.
אתה יכול לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- בקלה ארוגנית קלאסית, בקטגוריית הדגים באתר.
בראבו, ביקרת בעוד רעיון
אני מוכן לעזור לך, שאל שאלות. יחד נוכל להגיע לתשובה הנכונה.