חַג הַמוֹלָד

איך להכין פנטון, מתכון לקינוחי חג המולד

איך להכין פנטון, מתכון לקינוחי חג המולד


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

בסרטון זה ראקל ארויו מראה לנו כיצד להכין צעד אחר צעד פנטון טעים עם צ'יפס, קינוח איטלקי מסורתי בחג המולד. שילבו את ילדיכם בהכנת מתכון זה, בכיף עם המשפחה. זהו מתוק מושלם לתאריכים אלו, מאחר שיש מאחוריה מסורת נהדרת והטעם שלה גם טעים. אנו אומרים לך אילו מרכיבים אתה צריך כיצד ליצור פנטון צעד אחר צעד. טָעִים מְאוֹד!

הפנטון או הפנטון הוא לחמניה המיוצרת בבצק בריוש עסיסי וטעים מאוד. ישנן גרסאות רבות לקינוח הזה, שהוא גם מושלם לכל חטיף, אך באתר שלנו אנו מביאים לכם את אחד המתכונים הקלאסיים ביותר: שוקולד. כחלופה, כדאי לדעת שקינוח חג המולד המסורתי הזה ניתן להכין אותו גם עם צימוקים או פירות מסוכרים.

אם כבר שכנענו אתכם להכין את ההכנה הטעימה הזו, הדבר הראשון שעליכם לעשות הוא לרשום ולהחזיק אותו בבית המרכיבים הבאים. אלה כל אלה שאנו הולכים להשתמש בהם, אך זכרו שתמיד תוכלו להתאים את המתכון לטעמכם ולצרכיכם.

  • 130 גר '. קמח כוח + 450 גר '.
  • 70 גר '. חלב + 60 גר '.
  • 25 גר '. שמרים טריים + 30 גר '.
  • כפית סוכר + 100 גר '.
  • 1 תפוז או לימון
  • 3 ביצים
  • 20 גר '. מי פריחת תפוזים
  • 20 גר '. תמצית וניל
  • 100 גר '. חמאה או מרגרינה
  • 300 גר '. שוקולד צ'יפס
  • 25 גר '. של דבש
  • מעט מלח

האם כבר יש לכם את כל המרכיבים מוכנים? הגיע הזמן לרדת לעסק!

בואו נראה שלב אחר שלב כיצד מכינים מתוק חג המולד הטעים והטיפוסי הזה לימים אלה:

1. אנו הולכים להכין שני סוגים של בצק לפלטון שלנו: בצק חמצמץ ועיקרי. נתחיל עם הבצק שאליו נצטרך להשתמש: 130 גר '. קמח כוח, 70 גר '. חלב בטמפרטורת החדר, 25 גר '. שמרי אופה טריים וכפית סוכר. אל תאבד את הראייה של שאר המרכיבים, מכיוון שנזדקק להם בהמשך.

2. מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה ומנסים להכין בצק. תצטרך ללוש אותו לפחות 10 דקותעד שהוא הומוגני, אין לו גושים והוא מאוד אלסטי.

3. יוצרים כדור עם הבצק שקיבלת והכניס אותו לקערה עם מים חמים. תוך כעשר דקות תראו שהוא הפך גדול בהרבה, הוא עשוי לתפוס כמעט כפול.

4. בקערה אחרת, אנו מתחילים בהכנת הבצק הראשי. לשם כך אנו זקוקים ל -450 גר '. מקמח לחם, אליו מוסיפים את הסוכר בטעם, 30 גר '. שמרים טריים, קורט מלח, ביצים, 60 גר '. חלב, 25 גר '. דבש, 100 גר '. חמאה, מי פריחת תפוז ומהות וניל. אנחנו מתערבבים היטב!

5. ואז צריך לערבב את שתי ההמונים שעשינו: הבצק העיקרי עם הבצק החמצמץ. אתה צריך להיות סבלני וקבוע כי המטרה היא לגרום להם להשתלב היטב. אתה צריך לתת להם לנוח כך שהם יגדלו, בין 45 דקות לשעה.

6. בשלב הבא שמנו מעט קמח על משטח נקי, שמנו את הבצק מורחים היטב ואנחנו מוסיפים את השוקולד צ'יפס. זה הזמן ללוש שוב, ולוודא שהשוקולד מופץ לחלוטין בכל הבצק.

7. רגע התנור! אם עדיין לא עשית את זה, מחמם אותו לחום של 180 מעלות. הבצק הזה שיצרנו מספיק לשני פלטונים ולכן עלינו לחלק אותו ולהכניס אותו לשתי תבניות שונות. אנו נותנים להם לנוח שוב כך הרם את עוצמת הקול שוב.

8. עכשיו נותר רק לצבוע אותם בביצה טרופה ואנחנו מכינים צלב עם סכין על המשטח. ו ... אפוי! הכניסו אותו למשך 45 דקות, אך השגיחו על התנור כדי שלא יישרף או יתייבש.

הגיע הזמן ליהנות כמה טעים נשארת לכם!

הפלטון זהו קינוח טעים האופייני מאוד לאיטליה, ליתר דיוק מאזור מילאנו, בצפון הארץ. זה אופייני שהם לוקחים את זה לשם בשעות חג המולד, כשכל המשפחות מתאספות סביב השולחן. זה כל כך פופולרי שיש אפילו יוזמות שונות שהקינוח יוכר כמעדן בינלאומי אמיתי. יש המבקשים כי יכירו בכינוי מוגן למוצא.

בהתחשב בעובדה שמדובר בתענוג אמיתי, אין זה מפתיע שישנן מדינות רבות אחרות בהן היא גם הפכה פופולרית. באזורים מסוימים הם אפילו התאימו אותו לטעמיו של המקום, כמו שקורה בפרו.

בנוסף לפנטון או לפנטון, מתוק זה ידוע גם כ פנתון, לחם מתוק, פנטוןאו אפילו לחם פסחא, למרות שלאחרון יש כמה הבדלי טעם ואופן הכנתו.

בזכות צורת הכיפה שלה, ניתן לאכול פנטון בדרכים שונות: בפרוסות דקות או עבות, במנות משולשות או מוארכות ... יש אנשים שלוקחים את זה לארוחת הבוקר או לחטיף, אך אחרים מעדיפים אותו כקינוח. כמו כן, האם ידעת שבמדינות מסוימות הוא מוגש קלוי, ונמרח עם ריבות? באחרים הוא מכוסה או מלא בקרמים או בקרם. זה גם טעים מאוד אם אתם אוכלים יחד כוס שוקולד טובה או יין מוסך טוב. מממ ...!

יש אגדות וסיפורים שונים על מקורם:

יש מי שאומר שצעיר בית גבוה בשם אוגטו אטלני דה פוטי התאהב בטירוף לבת של קונדיטור במילאנו. כדי לנצח אותה הוא העמיד פנים שהוא אופה חניכות בשם טוני והכין מתוק טעים שבסופו של דבר היה פנטון כידוע. עם הזמן מתכון זה נודע בשם 'לחם טוני', וכולם רצו לנסות את זה!

עם זאת, יכול להיות ששמעת גם שהפלטון היה תוצאה של צירוף מקרים, כמו המצאות וגילויים חשובים אחרים במהלך ההיסטוריה. זה קרה שאציל מילאנו אירגן חגיגה גדולה לחגוג את ערב חג המולד עם חבריו העשירים.

מה הפחד של הטבח כשהבין שהקינוח שהכין לאירוע זה בער בתנור. למרבה המזל עוזרו טוני הפריד כמה מרכיבים כדי להכין להם קינוח עשיר וצנוע יותר, עובדי בית המשפט. ואיתם הם הצליחו להכין את הפלטון הראשון בהיסטוריה, שזכה להצלחה גדולה.

יהיה זה ככל שיהיה ... למזלנו הקינוח הטעים הזה הומצא!

עוד קינוחי חג המולד לכל המשפחה

אתה יכול לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- איך להכין פנטון, מתכון לקינוחי חג המולד, בקטגוריית חג המולד באתר.


וִידֵאוֹ: אתם מעדיפים את חנוכה או חג המולד? (יולי 2022).


הערות:

  1. Waquini

    אני חושב שהוא טועה. אני מציע לדון בזה. כתוב לי בראש הממשלה, דבר.

  2. Macalpin

    S u p e r !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Gushicage

    apparently would read attentively, but did not understand

  4. Jericho

    It is compliant, the very useful phrase

  5. Mulkis

    סליחה, ההודעה נמחקת



לרשום הודעה